Polyvalence et tradition pour les boulangeries et pâtisseries
Voici le pétrin à axe oblique FELINO avec cuve amovible, une solution polyvalente et fiable qui allie tradition et technologie pour améliorer la production de votre boulangerie ou pâtisserie. Grâce à sa structure en fonte, produite par la fonderie FELINO, ce pétrin offre une résistance et des performances constantes, vous permettant de créer des produits artisanaux de qualité supérieure. Avec des options de capacité allant de 80 à 150 kg de farine, ce pétrin est idéal pour les établissements de toutes tailles, des petits produits aux grandes opérations commerciales.
Le pétrin à axe oblique FELINO avec cuve amovible est conçu pour travailler avec une large gamme de pâtes, en conservant la texture et la saveur artisanale de chaque création.
Explorez toutes les caractéristiques de cet équipement et découvrez comment il peut être la clé de votre réussite industrielle.
Caractéristiques principales
Modèle FM80
Capacité : 80 kg / 225 l
Puissance : 4,5 kW
Poids net : 730 kg
Hauteur : 1560 mm
Le Pétrin à axe oblique comprend les caractéristiques standard suivantes :
- Machine robuste, silencieuse et efficace
- Frein pour réguler la vitesse de rotation du bol
- Grande efficacité de pétrissage ;
- Deux vitesses de rotation des fourches pour une plus grande adaptabilité
- Très peu de chauffage des masses
- Peinture haute résistance
- Grille de protection de la fourchette, bol et fourchette en acier inoxydable
- Modèles avec bac mobile disponibles, avec des capacités de 80 kg à 150 kg de farine.
